груши -1 килограмм,
апельсины - 1 килограмм,
мед - 200 грамм
масло сливочное - 50 грамм
апельсиновый ликер

На 4 порции
120 грамм клубники; 120 грамм винограда; 1 персик или нектарин или 2 сливы; 1 банан; две столовых ложки крупно размолотого миндаля; одна столовая ложка семечек подсолнуха; пять столовых ложек натурального йогурта (без добавок); 2 чайные ложки прозрачного меда; три столовых ложки подсушенного овса.

На 4 порции: 4 спелых бананов 3 ст л лимонного сока 125 грамм мелкого сахара 4 ст л холодной воды 2 ст л кунжутных семечек 150 миллилитров натурального несладкого йогурта или сметаны 1 ст л сахарной пудры 1 ч л ванильной эссенции цедра лимон для украшения

На 16 порций: 250 грамм сахара 3 палочки корицы, каждая длиной 7—8 см 2 ч. ложки ямайского душистого перца (в зернах) 1/2 ч. ложки соли 5 пакетиков (по 11 грамм каждый) порошка желатина 1 бутылка ( 750 миллилитров сладкого белого вина две столовых ложки гранатового сиропа (гренадина) две столовых ложки свежего лимонного сока 6 консервированных вишен в ликере 475 грамм консервированного цельного инжира в сиропе 900 грамм консервированных в сиропе половинок груш 100 грамм зеленых засахаренных вишен, каждую разрезаем пополам (для украшения блюда) Веточки плосколистовой петрушки (для украшения блюда)

На 8 порций: 12 готовых блинчиков , 3 яйца, 3 литров имона, 200 грамм сахара, 75 грамм сливочного масла; для посыпки - сахарная пудра.